Ini makanan kesukaanku.
Bahan : lontong , tahu tempe goreng, telur rebus, wortel rebus , kacang panjang rebus, daun selada , kentang rebus, kecambah bila suka, kerupuk.
Bumbu : bawang putih, terasi , 1 ons kacang tanah, 3 cabe merah, semua digoreng sampai matang dan diblender. Larutkan dengan santan, larutan ini agak encer saja dan rebus dengan 4 lembar daun jeruk purut, bubuhi garam dan gula. Kentalkan dengan 2 sendok makan tepung terigu yang dilarutkan dengan sedikit air.
Bila suka pedas, tambahkan di dalamnya cabai rawit.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar