Membuat kue sendiri bagiku merupakan kebahagiaan, kegembiraan anak-anak dan rasa syukur. Saat bersedih karena ibu masuk ICU Graha Puspa RSSA kemarin, aku sempat 'macet' gak ke dapur. Sekarang ibu membaik, insyaAllah bisa segera pindah ke ruang perawatan, dan aku semangat lagi membuat kue.
Ini chiffon cake pandan yang cara pembuatannya sama dengan chiffon cake marmer yang pernah aku tulis sebelumnya, bisa klik disini . Bedanya, susu cairnya diganti dengan air pandan yang diperoleh dari daun suji dan daun pandan diblender dan disaring. Susunya diganti susu bubuk yang dicampur di tepungnya.
Daun suji dan daun pandannya aku petik dari halaman belakang, gak perlu repot membeli.
Harum baunya dan lezat. Selamat mencicipi !
Tidak ada komentar:
Posting Komentar