Biasanya sih, membuat chiffon cake jeruk memakai jeruk lemon, tapi mana ada yang namanya jeruk lemon di desaku ? adanya yo jeruk nipis, yaaa kupakai saja, ternyata enak juga kok, kalau gak percaya, datang aja ke rumah, pasti sudah habis cake-nya .... hehehe.
Seperti biasanya, aku tidak menggunakan bahan tambahan kimia di cake-ku. Cara membuatnya sama dengan chiffon cake marmer , bedanya tidak usah pakai coklat, volume susunya dikurangi dikit aja , siapkan air perasan jeruk nipis yang diperoleh dari 5 buah jeruk nipis. Memasukkan perasan jeruk nipisnya setelah tepung masuk di adonan, aduk-aduk, lalu masukkan susunya, minyak gorengnya, terakhir putih telur kocoknya.
Mau mencobanya ? jangan lupa kirim kirim ke aku yaaa .....
Tidak ada komentar:
Posting Komentar