Jadi, sore ini aku membuat 2 macam kue dari singkong, karena ternyata setelah dibuat cake singkong pelangi yang mak nyuuuus , masih tersisa parutan singkong.
Dari hasil pikir pikir, jadilah bola bola singkong sosis , ini resep sedap rekaanku sendiri.
Sederhana sekali membuatnya, singkong parut yang sudah diperas airnya, dibumbui garam, merica dan bawang putih, aku tambahkan susu bubuk satu sacet (27 gram) , singkong parutnya tadi sekitar 2 gelas. Campur rata singkong dan bumbunya, bila suka bisa ditambahkan kaldu ayam bubuk, aku kira bakalan lebih gurih dan nendang rasanya.
Bentuk adonan menjadi bulatan kecil dengan diisi potongan sosis di dalamnya, lalu goreng sampai matang.
Dimakan dengan saus tomat, saus sambal atau mayonais pasti lebih sedaaap. Tapi begini saja juga sudah enak kok.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar